無水氯化鈣(90%↟✘▩、95%↟✘▩、98%)
無水氯化鈣(Calcium chloride anhydrous)↟₪│╃,為白色立方結晶或粉末↟₪│╃,有強吸溼性↟₪│╃,相對密度2.15,熔點775℃,沸點1935.5℃↟··。易溶於水和乙醇↟··。用於各種物質的乾燥劑↟₪│╃,此外還有馬路防塵↟₪│╃,土質改良劑↟₪│╃,冷凍劑↟··。用於化學試劑↟✘▩、醫藥原料↟✘▩、食品新增劑↟✘▩、飼料新增劑及製造金屬鈣的原料↟··。也用於脫水劑↟✘▩、上槳劑↟✘▩、淨水劑↟··。
氯化鈣是氯離子與鈣離子形成的鹽↟··。無水氯化鈣有強吸溼性↟₪│╃,用於各種物質的乾燥劑↟₪│╃,此外還用作馬路防塵↟₪│╃,土質改良劑↟₪│╃,冷凍劑↟₪│╃,淨水劑↟₪│╃,上槳劑↟··。它是一種廣泛使用的化學試劑↟✘▩、醫藥原料↟✘▩、食品新增劑↟✘▩、飼料新增劑及製造金屬鈣的原料↟··。
性狀₪·╃☁•:白色粒狀物↟₪│╃,無臭味微苦↟₪│╃,吸溼性極強↟₪│╃,暴露於空氣中極易潮解↟₪│╃,易溶於水↟₪│╃,同時放出大量的熱↟₪│╃,能溶於醇↟✘▩、丙酮↟✘▩、醋酸等↟··。
作用與用途₪·╃☁•:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品新增劑衛生管理辦法》的規定↟₪│╃,食品新增劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑↟✘▩、營養強化劑及其它等↟₪│╃,使用範圍包括豆製品↟✘▩、稀奶油↟✘▩、軟飲料↟✘▩、甜汁甜醬↟✘▩、果醬↟✘▩、調製水及食品工業用加工助劑↟··。
無水氯化鈣是用途廣泛的乾燥劑↟₪│╃,其水溶液時重要的冷凍劑↟₪│╃,主要用途有氣體↟✘▩、石油↟✘▩、有機溶劑(如醇↟✘▩、醚等)的乾燥劑↟₪│╃,物品的儲存劑↟··。化學工業中用於製造金屬鈣↟✘▩、氯化鋇↟✘▩、各種鈣鹽↟··。建築工業中用作防凍劑↟₪│╃,以加速混凝土硬化和增加建築砂漿的耐寒能力↟··。微生物工業中用作單倍體育種的培養基↟··。分析化學中用於測定鋼鐵含碳量↟✘▩、全血葡萄糖↟✘▩、血清無機磷和血清鹼性磷酸酶的活力等↟··。此外還用作織物的防火劑↟✘▩、海港的消霧劑↟✘▩、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑↟··。還能防止煤的起塵↟··。用於防止礦井中產生易爆炸的煤粉等↟··。食品工業中用作螯合劑↟✘▩、固化劑↟₪│╃,如罐頭↟✘▩、豆製品的凝固劑↟··。
用量₪·╃☁•:根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品新增劑衛生管理辦法》的規定↟₪│╃,食品新增劑氯化鈣的使用量規定如下₪·╃☁•:豆製品↟✘▩、稀奶油中最大使用量可按生產需要適量使用↟₪│╃,軟飲料中最大使用量0.44—3.7g/kg,調製水中最大使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1)↟₪│╃,甜汁甜醬中最大使用量0.4g/kg↟₪│╃,果醬中最大使用量1.0g/kg↟··。
無水氯化鈣包裝₪·╃☁•:外用塑膠編織袋↟₪│╃,內有塑膠薄膜套裝↟··。
用途₪·╃☁•:氯化鈣溶液濃度為30%時↟₪│╃,在-55℃低溫情況下不結冰↟₪│╃,因此可做為乾燥劑↟✘▩、冷凍劑↟✘▩、除冰劑↟✘▩、凝固劑↟₪│╃,而廣泛用於化工↟✘▩、礦山↟✘▩、建築↟✘▩、交通↟✘▩、冶煉↟✘▩、醫藥↟✘▩、輕工↟✘▩、食品↟✘▩、儲藏等行業↟··。
效能和指標₪·╃☁•:
指標名稱 |
指標 |
氯化鈣(CaCl2)質量分數↟₪│╃,% |
≥94.0 |
總鹼金屬氯化物(以NaCl計)質量分數↟₪│╃,% |
≤5.0 |
總鎂金屬氯化物(以MgCl2計)質量分數↟₪│╃,% |
≤0.5 |
鹼度(以Ca(OH)2計)質量分數↟₪│╃,% |
≤0.25 |
水不溶物質量分數↟₪│╃,% |
≤0.25 |
硫酸鹽(以CaSO4計)質量分數↟₪│╃,% |
≤0.05 |
pH值 |
7.5~11.0 |
鐵(Fe)↟₪│╃,% |
≤0.006 |